Met aardappelgratin kun je eigenlijk alle kanten op. De basissmaken zijn zacht en passen overal bij. Aardappelgratin is dus goed te combineren met wat uitgesprokenere smaken. Deze gratin met venkel en ansjovis zit bijvoorbeeld boordevol smaak. De ansjovis zorgt voor een ziltige en hartige smaak en de venkel houdt het gerecht fris. Ingrediënten (voor vier

Aan de hand van dit recept kun je nu aardappelgratin maken. Het is een heerlijk gerecht en het kost niet zoveel tijd om het klaar te maken. Het volgende heb je nodig: 1-2 teentjes knoflook 25 g boter 1 kg vastkokende aardappels 125 ml slagroom 125 ml volle melk versgemalen zwarte peper (versgeraspte) nootmuskaat 50