Aardappelgratin met prei is een overheerlijke schotel voor 4 personen, maar kan natuurlijk ook voor grotere of kleinere groepen mensen worden gemaakt. Het duurt ongeveer 40 minuten om het gerecht te bereiden.

Ingrediënten

• 100 ml volle melk;
• 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham;
• 1 teentje knoflook, geperst;
• 1 dunne prei, in flinterdunne plakjes;
• 100 g gruyère, geraspt;
• 750 g voorgekookte aardappelschijfjes;

Bereidingswijze

Als je aardappelgratin met prei wilt gaan bereiden, dan heb je bovenstaande ingrediënten nodig. Je moet eerst de roomkaas en de melk met de handmixer loskloppen, hier kan de knoflook aan toe worden gevoegd. Schep vervolgens de voorgekookte aardappelschijfjes met de prei er door heen. Om een goede smaak te creëren kun je zout en peper toevoegen.
Vervolgens vet je een lage taartvorm in, hier kan het mengsel in worden gedaan. De bovenkant dient gladgestreken te worden, de gruyère kan er over gestrooid worden. Bak de aardappelgratig ongeveer 20 minuten in de oven.

Tips

Het gerecht kun je natuurlijk ook een eigen invulling geven. Je kunt zelf ingrediënten toevoegen of bij de maaltijd voegen. Zo kun je een heerlijke maaltijd bereiden.