Aardappelgratin met prei is een overheerlijke schotel voor 4 personen, maar kan natuurlijk ook voor grotere of kleinere groepen mensen worden gemaakt. Het duurt ongeveer 40 minuten om het gerecht te bereiden. Ingrediënten 100 ml volle melk; 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham; 1 teentje knoflook, geperst; 1 dunne prei, in flinterdunne